EXIT 66 Comprar, cocinar, comer
La comida es una presencia permanente en la historia del arte. En la fotografía actual su representación cambia de sentido: desde el paso del tiempo al nivel social y cultural. La fotografía hoy...
Artista: Véronique Ellena
Bourg-en-Bresse, Francia, 1966. En su serie Supermarchés, Dimanches et Grands moments de la vie (1992-1997) nos muestra esa parte de la vida más íntima ligada con la compra y con las formas más privadas de nuestra relación con la comida. https://veronique-ellena.net
Comprar
La materia prima es lo esencial en todo el proceso que genera la alimentación, la comida. Más allá del mercado existe un mundo de campos agrícolas, piscifactorías, granjas, procesos de...
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Cocinar
El laboratorio, el alambique, el lugar donde se transforma la energía es sin duda la cocina. En cada casa, no importa el país, ni la cultura ni el nivel económico, hay una cocina que convierte...
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Comer
La puesta en escena de la comida tiene lugar casi siempre en una mesa. Solamente en casos excepcionales la cama, el campo, puede sustituir una mesa, aunque repita su utilidad. Comer se puede...
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